Pesto Genovese
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Italienisches Basilikumpesto nach Genueser Art
Beschreibung
Basilikum aus dem ligurischen Albenga ist die Grundzutat für dieses Pesto. Aufgrund der speziellen klimatischen Verhältnisse und dank der humusreichen Böden wächst an der Riviera di Ponente eine besondere Sorte Basilikums. Nach Genueser Art mit Olivenöl, Parmesan, Pinienkernen und Knoblauch verfeinert. Eine äußerst wohlschmeckende Creme, die nicht nur zur Pasta passt, sondern auch zu kaltem Kalbfleisch und Geflügel, auf Mozzarella und in Gemüsesuppen.
Inhalt: 130g